Le menu asiatique ci-dessous n’est qu’un exemple de ce que nous pouvons proposer.

Cuisines chinoises, cuisine vietnamienne, cuisine thaï, cuisine balinaise ou cuisine japonaise… parfums, esthétiques sont d’une très grandes diversités. Ce n’est pas un type de cuisine mais des types de cuisines qui souvent influences entre elles. La cuisine vietnamienne est parfumée et légère, la cuisine chinoise est très variée (cuisines régionales), la cuisine japonaise a son esthétique raffinée, taï sa simplicité, …

Entrées

  • Beignets de crevettes
  • Soupe aux œufs de pigeons

Plats

  • Poulet aux pousses de bambou
  • Moules à la citronnelle
  • Seiches farcies, sauce soja
  • Cailles aux épices doux
  • Daurade glacée au miel bio

Sauces

  • Sauce aux cacahuètes
  • Sauce soja et champignon
  • Sauce aigre douce

Menu végétariens

  • Pousse de soja, légumes de saisons
  • Nems aux légumes
  • Salade chinoise (choux, carottes, raisins secs …)
  • Tofu à la sauce soja et épices

Desserts

  • Salade de fruits exotiques
  • Salade de lychees
  • Fondant au chocolat, noix de pékan
  • Beignet à la pomme ou banane
  • Croquette au sésame et miel